20 июля 2013 года стартовал 2-ой шаг проекта «Школа юного фермера».Участники данного проекта будут в течении месяца проходить стажировку на сельскохозяйственных предприятиях республики. 1-ое место, куда направились пытливые конкурсанты во главе с представителями Министерства ЧР по делам молодежи Исламом Бельтиевым и Министерства Сельского Хозяйства ЧР Вахой-Хажи Кастоевым стал госхоз «Центороевский».
Госхоз Центароевский размещен на более чем четырехстах гектарах. Его возрождение началось в январе 2009 года, в рамках реализации президентской программки «Восстановление агропромышленного комплекса ЧР». Как поведал собравшимся Ваха-Хажи Кастоев, на сегодня в госхозе насчитывается 387 голов крупнорогатого скота с молодняком, из их 175 племенных скотин.
Особенный энтузиазм у ребят вызвал бычок Главы республики Рамзана Кадырова. Четырехгодовалый бык весом до 1500 тонн красно-пестрой породы выделялся на фоне остального крупно — рогатого скота, и каждый участник проекта пробовал сфотографироваться с ним.
Дальше гости направились к телятам. Сейчас в хозяйстве насчитывается 35 телят до 3-х месяцев. Раз в день по трижды в денек им дают по 2,5 л. молока и обхаживают их, потому что 1-ые годы жизни им нужен особенный уход и забота.
Тут юным фермерам поведали о так именуемом «Холодном способе выкармливания телят». С 3 дней жизни телят переводят в «личные домики» расположенные вне помещения. Перед каждым домиком находится выгульная площадка. Три месяца они содержатся на глубочайшей сменяемой подстилке.
Домик для теленка изготовлен из стеклопластика, он гарантирует невиданную крепкость. Он предутверждает проникновение хоть какого света, его белоснежный цвет отражает солнечные лучи. Это обеспечивает сохранение холодной температуры снутри даже при относительно высочайшей температуре окружающего воздуха, что снимает необходимость проветривания и, как следует, дает возможность избежать сквозняков. При всем этом телята имеют довольно свежайшего воздуха. Композиция свежайшего воздуха, изоляции и достаточного поступления дневного света гарантирует, что животные будут сильными, бодрствующими и устойчивыми к болезням.
Данная разработка позволяет растить здоровых телят, тем уменьшить издержки и понизить себестоимость продукции животноводства.
С теми, кто не знает об аппарате для кормления «питомцев» тоже поделились информацией. «Молочное такси» — передвижная станция, для изготовления молочных консистенций.
Она позволяет просто и стремительно обеспечить телят водянистым кормом, таким как цельное, сквашенное молоко, либо заменители цельного молока. Аппарат подходит как для личного, так и для группового кормления.
«Молочное такси» не только лишь упрощает труд работников, да и понижает возможность инфекции и инфецирования телят разными болезнями.
Продолжая экскурсионную поездку по сельскохозяйственным компаниям республики собравшиеся направились в молочный комбинат «Центороевский». Участникам проекта подфартило, что сей день был санитарным. По другому они не смогли бы ходить в помещениях и осматривать оборудование.
Как поведала заведующая производства молочного комбината «Центороевский» Асет Виталиева, на комбинате работают полосы по производству кефиров, йогуртов, творога, сыра, сливочного масла и сметаны.
«Отличительная особенность продукции нашего предприятия — это отсутствие в ней химикатов и консервантов, другими словами в базе производства выпуск — экологически незапятанной и полезной продукции. Броско, что на всероссийском конкурсе «100 наилучших продуктов России» госхоз «Центароевский» занял 1-ое место по качеству халяльной продукции», — отметила Асет.
